付小姐在成都,主打地道川菜和成都各类小吃的网红串串火锅店。付小姐专注于只用当日到达的新鲜原材料,传承传统的烹饪方式,不使用老油,每一份产品都使用新鲜油烹饪。所有串串现穿,小酥肉手工腌制,采用现炸现拌,保证了菜品的新鲜口感。据悉,付小姐在成都年销100000000+串串,年营业额逾5亿。
付小姐在成都餐厅在品牌拓展上走稳扎稳打的路线,全国门店采用直营管理模式。2014年在田子坊景区开设第一家门店,在四年时间里将付小姐从上海到苏州到北京,从杭州再到南京,郑州。最让人兴奋的是,终于在2017年的时候将“付小姐在成都”开回了成都,也从未遗忘从成都开始时的初心与匠心。