彼得家厨房(PETERS GOURMET)

2016年度餐饮品牌榜TOP50

彼得家的厨房是斗品膳集团(斗牛士牛排)打造的进口冰鲜牛肉零售品牌。

斗品膳国际控股，从事食品肉品进口、加工及销售行业，旗下控股三大连锁餐饮、零售品牌——斗牛士牛排馆、彼得家的厨房、大叶料理。

彼得家的厨房食材来源专业的进口肉品厂商，食品品质是可以保证的，并且还有专家推荐的食谱、做法和搭配建议;而且这里也卖意式三明治、沙拉、浓汤，还有咖啡、鲜果汁等。早上出门（上班）、中午，或是下午茶时来个健康的Lightfood也很不错;这里就像是家里的餐桌和厨房的小超市，店里虽然只有几张高脚桌子没几个座位，但很像在外国的时候感觉一样，而且整个店干干净净的，很明亮，很随兴也很舒服。品牌特色：权威–澳洲牛肉进口认证，肉源可追溯;新鲜–120天冷藏保质期;安全–无添加剂原切牛排;专业高品质的牛排煎制服务。

彼得家厨房开创“20分钟吃牛排、低价高坪效”的新式模式之前，传统牛排企业的经营模式一直都是一成不变的，更多的消费群体和价格带并没有被覆盖完全。这也就意味着透过定位和人群细分，可以让自己的牛排和传统的牛排有一些区别，就能轻易满足大量顾客的需求。