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素可泰王朝贸易的兴起与世界各地食材的汇集,使得原生香料与各地食材间的碰撞极大地丰富了烹饪的多样性,逐渐形成了享誉世界的东南亚料理。今之味南亚厨房通过对素可泰王朝皇室秘制食谱的研究,用地道烹饪技巧将南亚的酸、辣、甜及咖喱风味融合无间。
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