小蓝鲸酒楼(武汉小蓝鲸)

武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司是以中式健康餐饮为特色的全国加盟连锁企业。公司总经理刘国梁秉承“诚信为本，守法经营”的指导思想和坚持“举健康旗、打品牌战、走连锁路、炒环保菜”的经营理念，成功发展连锁企业23家，拥有员工4500余名，年销售额近2亿元，年上交税金1000余万。

十多年的成功经营，十多年的精心打造，造就了小蓝鲸“饮食讲科学，营养求均衡”、“吃出健康来”特有的科学饮食文化，首创了中国餐饮史上健康饮食的新观念；研制并开发推广应用的科学饮食导向软件系统，也开创了健康饮食领域的先河，填补了国内行业领域的空白；《美食新潮》、《时尚美食》杂志、《小蓝鲸人报》的创办；总经理刘国梁《吃的科学与艺术》著作的发行，更加显现了小蓝鲸的成就与未来。

公司倡导“健康、卓越、团结、奋进”的企业理念，“定目标、学专业、求上进”的员工理念；“以顾客为中心的经营，以员工为中心的管理”的经营管理理念；构建了企业、员工社会共同和谐发展的空间，全面构画了企业、员工社会同步发展的蓝图，为企业的长寿发展打下了坚实的基础。

小蓝鲸是一个学习型的团队，面对餐饮市场日趋激烈的竞争，总有使不完的聪慧。公司在发展方向不变的前提下，走“差异化连锁、错位经营、办特色店”的经营之路；根据区域的不同，武汉实施“差异牌”、省内实施 “武汉牌”、省外实施“湖北牌”的战略决策，成功归避了行业同质化的竞争急流。

小蓝鲸用18年的时间锻造了中国第一个健康餐饮品牌。 2000年以来，销售额连续四年蝉联湖北第一，连续四年跨入中国餐饮百强前50名之列。公司曾先后被团中央、国内贸易局、省、市各级政府授予“全国青年文明号 ”、“国家一级酒家”、“全国十佳酒家”、“全国十佳餐饮连锁企业”、“全国百城万店无假货先进单位”、 “中华餐饮名店”、小蓝鲸商标被评为“省著名商标”，近期又被中国商业联合会评为“中国商业信用企业”等诸多殊荣。