板烧厨房

铁板烧起源于日本，拥有悠久历史，最早是由日本的西餐发源而来，由此产生了厨师以铁板为舞台、刀铲为道具现场制作的一种西餐和中餐的结合，是所有食材在食客们眼前烹制，让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。后来这一饮食文化传到台湾，经过三十年的发展和改良，衍生出一种具有法式、中式和日式相结合的新的饮食方式，因故称为法式铁板烧，且作为一项新兴的时尚饮食形式，应用于多种类餐饮行业。

板烧厨房是铁板休闲快餐项目，颠覆传统铁板烧工艺，结合法式、日式、韩式铁板烧口味融合西式味型研发出经典黑胡椒系列、韩式板烧系列、正宗经典系列、精选双拼系列等铁板饭，更自主研发铁板意大利面系列、韩式铁板拌饭系列、韩式拌面系列、日式烧面系列等十余系列。板烧厨房创新传统铁板烧烹饪模式，遵循"体验式餐饮"的设计原则，和传统的铁板饭完全制作完上餐的方式截然不同，期间顾客可以根据个人意愿自由烹饪，自行添加个人喜好的调料、酱汁，满足百人百味，让顾客过足当厨师的瘾，享尽边看、边拿、边闻、边吃的DIY烹饪的过程,是市面上独有的自助式铁板快餐品牌.

板烧厨房是国内首个快餐休闲项目，在传统铁板的基础上结合法式，日式，韩式铁板口味研发出20余款铁板烧产品，是市面上独有的自助式铁板烧快餐品牌。济南开启餐饮服务有限公司成立于2014年3月份，以致力于投资餐饮的中小创业者为主要服务对象。